デルタ航空 639便(ホノルル国際空港HNL to 成田国際空港NRT) ビジネスクラスの機内食

今回はホノルル国際空港から成田国際空港までの便で提供された機内食をご紹介します。

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ファーストコース

この写真には写ってませんが、この後パンが追加されます。

 

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鴨胸肉のローズマリー風味
クスクスサラダ、ドライフルーツとアーモンド添え

ROSE MARY DUCK BREAST
and couscous salad with dried fruit and almonds.

写真右にローズマリーソースが付いてて、それに写真左の鴨肉を付けて食べます。

 

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パンプキンビスク

PUMPKIN BISQUE

ビスクとは、フランス料理由来の甲殻類を主体としたスープ料理のことらしいです。
(http://d.hatena.ne.jp/keyword/%a5%d3%a5%b9%a5%af?ref=atok を参照しました)

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ミックスグリーンサラダ
イエローパプリカとブルーチーズ添え

MIXED GREEN SALAD
with yellow peppers and blue cheese.

サワークリームドレッシング(Ranch)とAsian sesame(アジア風胡麻ドレッシング)から選べますが、私はドレッシングなしをオーダー。

 

 

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パン
Bread

 

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若鶏胸肉のコーンブレッドとチキンソーセージ詰め
チキングレービーソース
インゲンとアーモンド添え

CHICKEN BREAST
filled with cornbread and chicken sausage stuffing
with chicken gravy and haricots verts with almonds.

 

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バニラアイスクリーム
Vanilla Ice cream

トッピングは、チョコレート(Chocolate)とイチゴジャム(Strawberry jam)から選ぶことが出来ますが、あえて無しを選びました。

 

 

 

 

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ご到着前のメニュー

このほかにパンが付きます。

 

 

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クレープ
スクランブルエッグ、ペッパージャックチーズ
チキンソーセージ、マッシュルームのソテー添え

CRÊPES
with scrambled eggs and Pepper Jack cheese
served with chicken sausage and sautéed mushrooms

 

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季節の新鮮なフルーツ

SEASONAL FRESH FRUIT

 

 

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イチゴヨーグルト

Strawberry yogurt

 

 

 

 

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これが今回搭乗した飛行機です。
おまけと言うことで(^^

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